La Pitahaya (Hylocereus untatus) es un cultivo que se adapta muy bien a zonas con condiciones de sequía, encontrándose las mayores áreas en la zona de Ticuantepe, en la comunidad de San Ignacio, a nivel nacional se tenían establecidas 650 mz, el cultivo es manejado por pequeños y medianos productores con áreas de 0.25 a tres mz. (Federico Centeno, conversación personal). En algunos casos se manejan en el patio de la casa con pocas plantas.
Es un cultivo que se maneja bajo temporal (lluvia) con manejo tradicional, sin embargo hay productores que están siendo apoyados por organismos no gubernamentales para la producción orgánica de este producto, lo que está estimulando a los productores a aumentar las áreas de siembra por la venta de frutas.
Que bueno
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