Bienvenidos

Bienvenidos al cultivo de la pitahaya

miércoles, 5 de mayo de 2010

Trabajos De Investigacion Nivel II

Unidad 1_Web 2.0

Estructura De La Planta



La Pitahaya (Hylocereus untatus) es un cultivo que se adapta muy bien a zonas con condiciones de sequía, encontrándose las mayores áreas en la zona de Ticuantepe, en la comunidad de San Ignacio, a nivel nacional se tenían establecidas 650 mz, el cultivo es manejado por pequeños y medianos productores con áreas de 0.25 a tres mz. (Federico Centeno, conversación personal). En algunos casos se manejan en el patio de la casa con pocas plantas.


Es un cultivo que se maneja bajo temporal (lluvia) con manejo tradicional, sin embargo hay productores que están siendo apoyados por organismos no gubernamentales para la producción orgánica de este producto, lo que está estimulando a los productores a aumentar las áreas de siembra por la venta de frutas.

martes, 4 de mayo de 2010

Preparacion del suelo


Preparación del Suelo. La preparación del terreno básicamente comprende las siguientes labores: limpieza del terreno, el trazado de los surcos, estaquillado, hoyado del suelo y la siembra o instalación de los tutores.

lunes, 3 de mayo de 2010

Para el control de tizones

CONTROL DE TIZONES FOLIARES (Colletotrichum), Y PUDRICIÓN DEL FRUTO (Fusarium Oxysporum)

  • Para el control de la pudrición del fruto, sembrar el cultivo asociado con el sombrío en un 30%.

· Realizar aplicaciones foliares quincenales preventivas rotando las siguientes mezclas de productos:

PRODUCTO

DOSIS/litro

OBSERVACIONES

SAFERCOL

1 cc

Aplicar este producto cada 60-90 días

S CUPER

INEX

1.5 cc

NO mezclar con aceites

POLYCAL

NEOFAT CE

5 cc

1 cc

Orden: agua, Neofat CE, Polycal

YODO AGRÍCOLA

ANTRASIN

1.0 cc

5 gr.

Orden de la mezcla:

Agua, Yodo, Antrasin

Agitar muy bien

FITOTRIPEN WP

BOTRYCID

NEOFAT CE

2 gr.

2 cc

0.5 cc

Remojo x 30 minutos del Fitotripen PM y el Botrycid. Al momento de la aplicación agregar el Neofat CE

domingo, 2 de mayo de 2010

Control de Insectos

CONTROL DE LA MOSCA DE LAS FRUTAS (Dasiops spp)

Generalmente la mosca ataca una vez que se inicia el botón floral y durante los siguientes 20-30 días. Para su control se recomienda:

  • Recolectar y enterrar los botones florales afectados
Aplicar cada semana y durante 3 semanas solamente la siguiente mezcla

sábado, 1 de mayo de 2010

La cosecha

La cosecha de la pitaya es particularmente difícil, debido a las espinas que tiene la fruta. Para llevarla a cabo es necesario usar herramientas especiales y elementos de protección para los trabajadores. La conservación de la calidad de la fruta depende de un adecuado manejo durante la poscosecha; en este punto cabe anotar que en los últimos años se ha suspendido la realización de algunas prácticas de adecuación del producto, tales como el lavado y la desinfección de la fruta, con lo que la vida de anaquel se reduce de manera importante.